Neden Tahta Kaşık Kullanmalıyız?

Her evde bir tane bile olsa tahta kaşık mutlaka vardır. Metal araç gereçlerin kullanım yerleri mutlaka var. Ancak bazı yemeklerde hem sağlık hem dayanıklılık hem de lezzet için tahta kaşık kullanmamız gerekiyor. Peki neden tahta kaşık kullanmalıyız ve tahta kaşık kullanırken nelere dikkat etmeliyiz? Bunları cevapladıktan sonra sanırım tahta kaşıklara mutfağımızda daha fazla yer vereceğiz.

Neden Tahta Kaşık Kullanmalıyız?

  • Metal kaşıklar tencere ve tavanızda çizikler olmasına neden olurken, tahta kaşık kullandığınızda böyle bir sorunla karşılaşmazsınız. Bu çizikler, pişirme sırasında yüksek ısı nedeniyle, tencere ve tavanızda sağlıksız durumlar oluşmasına neden olur. Bu nedenle en sağlıklısı tahta kaşık kullanmaktır.

 

  • Tahta kaşıklar ısıyı çok geç iletirler. Özellikle uzun süre karıştırmanız gereken yemek ve tatlıları yaparken metal kaşıklar elinizin yanmasına sebep olacaktır. Bu tarz yemek ve tatlılarda tahta kaşık kullanmanız işinizi bir hayli kolaylaştıracaktır.

 

  • Metal içindeki maddeler bazı yiyeceklerin içindeki maddelerle tepkimeye girerek, yapısını bozabilir. Bu yüzden mayaladığınız yoğurdun sulanmaması, reçelin şekerlenip sulanmaması ve mayaladığınız hamurun iyi kabarması için yapım aşamasında metal yerine tahta kaşık kullanmalısınız.

Tahta Kaşık Kullanırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

neden tahta kaşık kullanmalıyız
neden tahta kaşık kullanmalıyız

Tahta kaşıklarımızı kullanırken sağlıklı ve kullanışlı kalmalarını sağlamak için dikkat etmemiz gereken önemli noktalar vardır.

  • Tahta kaşıklarınızı bulaşık makinesinde yıkamayın.
  • Süngerle temizledikten sonra suyun içerisinde 1 saat bekletin ve tekrar yıkayıp, kurulayın.
  • Tahta kaşıklarınızı kendi halinde kurumaya bırakmayın. Yıkadıktan sonra mutlaka kurulayıp öyle kaldırın.
  • En fazla 2 yıl kullanın.
  • Tahta kaşık alırken cilalı olanları tercih etmeyin.
  • Tahta kaşıklarınızı zımparalamayın.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

1 × 3 =